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京都 宇治抹茶 芭蕉の白
¥1,300
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■産地:京都 宇治
■容量:30g
地元仙台ではお稽古からお茶会まで幅広くご利用いただいております。
大量生産が可能な機械粉砕ではなく、昔ながらの本格石臼挽きの抹茶です。
機械粉砕ですと粒子が均一で仕上がってしまい、人間の舌には凹凸として残らず
余韻のない味わいになります。
本格的な抹茶が未だに石臼挽きなのは、余韻や変化に富む味わい、舌触りに重きを置いているためです。
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